にら卵のあんかけ
エネルギー 240kcal
塩分 1.3g
時間 10分
素材 分量
にら・粗みじん切り 　1/2束
Ａ溶き卵 ６　 個
Ａ「ハイミー」 　 少々
Ａ「瀬戸のほんじお」 　 少々
「味の素KKコーン油 胚芽１００」 大さじ３　
「Cook Do」<八宝菜用>・３〜４人前 １　 箱
ねぎ・せん切り 　 少々
※分量は4人前です
（１）フライパンに油を熱し、にらをサッと炒め、混ぜ合わせたＡを入れて焼き、丸く形をととのえ、器に盛る。
（２）鍋に「Cook Do」を入れ、ひと煮立ちさせたら（１）にかけ、ねぎを散らす。
＊にらの他、ハム、ねぎ、ピーマン、生しいたけなどを加えてもよい。
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