鶏の照り焼き 
鶏の照り焼き
鶏の照り焼き

 

時間 20分
塩分 1.7g
エネルギー 189kcal

※エネルギーと塩分は一人前の値です。

素材 分量
鶏むね肉・皮なし 320  g
ねぎ 1  本
ピーマン 3  個
Aしょうゆ 大さじ2 
A酒 大さじ2 
A水 大さじ2 
「ほんだし かつおだし」 小さじ1 
「パルスイート」<カロリーゼロ>一般用 小さじ  2/3
※分量は4人前です
(1)鶏肉はAのつけ汁に30分以上(時間外)漬けておく。
(2)長ねぎは4cm長さに切る。ピーマンは種とヘタを取り、4つ割りにする。
(3)テフロンのフライパンに汁気をきった鶏肉・長ねぎ・ピーマンを入れて両面を焼き、つけ汁を加えて肉に火が通るように弱火で焼く。
(4)火を止めて「パルスイート」を全体にからめてから取り出し食べやすく切る。
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