枝豆入り梅ずし

 

時間 15分
塩分 2.2g
エネルギー 612kcal

※エネルギーと塩分は一人前の値です。

素材 分量
ご飯・丼 4  杯分
梅干し 4  個
うなぎのかば焼き 2  串
「味の素KK冷凍野菜」<塩ゆでえだまめ>  1/2袋
青じそ 20  枚
煎り白ごま 大さじ2 
※分量は4人前です
(1)梅干しの種を除き、包丁でたたいてペースト状にする。
うなぎのかば焼は1cm角切りにする。
枝豆は塩ゆでし、さやと薄皮を除く。青じそは刻む。
(2)(1)、ごまをご飯に混ぜ込む。
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